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きのみきのまま

シンプルライフに憧れる主婦の雑記帳

お休みの朝はホットケーキで子どもの頃を懐かしむ。

なるべく和食の朝ごはんを!! kinomi-kinomama.hatenablog.com と心がけてはいますが、もともとパンが好きなので。 洋食の朝ごはんもやめられません。 子どもの頃、お休みの日の朝ごはんはホットケーキが定番でした。 母がホットプレートにたくさん焼いてく…

和朝食、再開しました。

妊娠してつわりが始まった頃から、朝ごはんの和食化ができていませんでした。 とりあえず、食べれる物を食べようという考えから、 手軽なトースト+果物というスタイルに。 正直、こちらのほうが楽チンなので、つわりが終わっても 和朝食が再開されることな…

優しい懐かしい味!ティンカーベルのたまごぱん

以前ご紹介した「紫いもバター」を購入したお店で一緒にみつけたもの。 kinomi-kinomama.hatenablog.com それがこちらです。 なんとも可愛らしい佇まい。 「売り切れ続出!」なんてお店のPOPには書いてましたが、お初にお目にかかります。 www.tincarbell.co…

こんなの見つけた!!(株)キョウショクの紫いもバターで朝ごはん

今日は偶然入ったお店で偶然見つけたおいしいものをご紹介。 ある日の休日、夫とイタリアンランチに出かけた帰り。 たまたま見つけたちょっと面白そうな食品と雑貨のセレクトショップ。 そこで見つけたのがこちら。 これは以前、なこさんがご紹介されていた…

今年無印良品で購入して良かったものNo.1

前回の無印良品週間で購入したもののなかで、ずば抜けて良かったものがありました。 それはこちら。 www.muji.net 我が家は夫婦揃って、あなご好きです。 うなぎよりもあなご派。 昔、デートで広島宮島のあなご重を食べた以来、二人共あなごの虜です。 ただ…

おせちのメニューを考える

年末年始は実家には帰らずに、自宅でゆっくり過ごす予定です。 本当は帰りたかったのですが、母からも「わざわざ人が多い時に長距離移動して、風邪でももらったら馬鹿らしい」と言われたので… 父は寂しがってますが…笑 夫の両親も同じ考えのようです。 夫と…

最近の晩ごはん

つわりが落ち着き、ごはんも随分食べれるようになった11月末。 その頃から一応晩ごはんをきちんと作るようになりました。 でも、栄養バランスとか正直あんまりわからない… 結構食べたいものを適当に作って食べています。 今のうちにレパートリーを増やしたい…

まとめ買いをしなくて良かったと思った話

だいたい2日に1回程度、食材の買出しに行きます。 仕事をしていた頃は週末に1週間分の食材を買出しに行っていましたが、 専業主婦になった今はしていません。 まとめ買いをした方が安くすむのはわかっているのですが。 先日、親族の訃報があり、3日ほど家を…

週末の朝のおたのみし

平日の朝はごはんの朝食を実践しています。 でも、週末の朝はパン。 ときどきフルモニ導入。 妊活を意識して 大好きなコーヒーを控えていて コーヒーを飲まない毎日にも 少しずつ慣れてきました。 でも、やっぱりパンにはコーヒー。 1週間ぶりに飲むコーヒ…

妊活的栄養素~ビタミンEは妊活ビタミン?~

今回の妊活的栄養素は何かと注目のビタミンE。 ビタミンEとはなんぞや? 油脂に溶ける脂溶性ビタミンのひとつ。別名を「トコフェロール」といい、これはtocos(子どもを産む)、phero(力を与える)という意味からきています。抗酸化作用があり、体内の脂質の酸…

妊活的栄養素~葉酸編パート2~

葉酸編パート1の続きです。 kinomi-kinomama.hatenablog.com 一日の摂取量目安 女性・男性ともに1日240μgの摂取が理想。ただし、妊活中・妊娠中の女性は400μgの摂取が必要とされています。この量を食事だけで摂取するのは至難の技なので、厚生労働省はサ…

妊活的栄養素~葉酸編パート1~

妊活を始めて少しだけ興味を持ったものがあります。 それは栄養について。 今まで毎日のごはん作りは、あまり何も考えずに作っていました。 妊活として、体を温めたり、適度な運動をすることはもちろん大切ですが、 それをするためにはやはり自分の体が健や…

一汁二菜と雑穀米がベースの献立

結婚して毎日ごはんを作るようになって、なるべく一汁三菜を守ってきました。 手抜きをすることもありましたが、それでも一汁三菜のスタイルにはこだわりました。 しかし、ここに来て疲れが出てきました... 毎日おかずを3品考えるのって本当にしんどい! し…

夏におすすめの和風コールスロー

もう夏も終盤ですが、またまだ暑い日が続きそうな予感。 今日は我が家でこの夏登場回数が多かったレシピを。 賛否両論の笠原シェフのレシピが好きで、たまに作ります。 まだお店には食べに行ったことなくて、いつか食べに行きたいな~ と思っているのですが…

6月のパン代は?ぬか漬けライフを始めた効果。

ぬか漬けライフを始めるきっかけは、パン代が高かったことでした。 kinomi-kinomama.hatenablog.com 5月のパン代は、4559円。 お米10キロ分に相当する値段でした。 パンが大好きで、大好きで、大好きで・・・。 でも、さすがにこれはお金をかけすぎだ…

ぬか漬けのその後

ぬか床を買って、自家製ぬか漬けを始めてから3週間ほど経ちました。 最初のぬか漬けは、ただ塩辛いだけのぬか漬けとは言えないものに・・・。 kinomi-kinomama.hatenablog.com それから漬け捨てをしたり、鰹節や昆布を入れたり試行錯誤しながら なんとか続…

【ぬか漬けライフ】初めてのぬか漬け 完成度は?

人生で初めてのぬか漬けを漬けようと思い、ぬか漬けセットを購入しました。 kinomi-kinomama.hatenablog.com 初めて漬けたのは、きゅうりと人参となす。 結果は…… 塩辛い!!!! なんでだろう。旨みとかなくて、ただ塩辛くて、塩辛くて… 旨みとかわかる舌を…

これが理想のお弁当

本屋さんのお料理コーナーに行くと、お弁当関連の本がたくさん置いてあります。 作り置き弁当やキャラ弁、スープジャー弁当などなど。 どれもが、カラフルで手が込んでて美味しそう。 わたしもできるなら真似したいな~…と思っていました。 毎日ではないけれ…

はじめよう!ぬか漬けライフ!!

パンがすごく好きです。 子どもの頃から、朝食は必ずパンでした。 大人になってからは、パン屋さん巡りが楽しみでした。 もちろん、スーパーで普通に売ってる食パンとかも大好き。 たまに、自分で作ったりもします。たまにね…。 結婚してからも基本的に、朝…

きょうも料理ビギナーズ

大学4年間と社会人1年間、一人暮らしをしていました。 その後4年間は実家に戻り、そして2年前に結婚して今は夫と二人暮らしです。 一人暮らしをしていた頃はそれなりに自炊をしていました。 特に大学生の頃はお金がなかったから、必然的にやらざるを得な…