ぬか床を買って、自家製ぬか漬けを始めてから3週間ほど経ちました。 最初のぬか漬けは、ただ塩辛いだけのぬか漬けとは言えないものに・・・。 kinomi-kinomama.hatenablog.com それから漬け捨てをしたり、鰹節や昆布を入れたり試行錯誤しながら なんとか続…
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